Objetivos
Nesta unidade curricular (UC) pretende-se que os alunos desenvolvam atividades laboratoriais no âmbito de conhecimentos adquiridos nas UCs de Tecnologia alimentar, Biotecnologia de células estaminais e Métodos de análise avançados. Os alunos devem ainda adquirir competências na utilização de ferramentas computacionais para a simulação de bioprocessos.
Após aprovação nesta UC, os alunos devem:
- Estar familiarizados com as várias técnicas e equipamentos aplicados em bioprocessos, assim como desenvolver a capacidade de revisão bibliográfica para a recolha prévia da informação necessária à planificação dos trabalhos experimentais propostos;
- Investigar, inovar, projetar e realizar experiências para avaliar e resolver problemas no âmbito da Engenharia Biológica e áreas afins;
- Interpretar dados e resultados, compará-los com os descritos na literatura e tirar conclusões;
- Demonstrar boas práticas e consciência das questões de segurança na investigação e na prática da engenharia.